I mochi: dolci di riso giapponesi, sono delle piccole torte fatte di riso glutinoso e sono dei dolci tradizionali del…
cucina giapponese
Scopriamo insieme il sushi: storia, tipi ed etichetta del piatto più associato al Giappone in assoluto. Nonostante la notorietà, è…
Food Wars, in originale Shokugeki no Soma, è una serie manga e anime appartenente al filone shonen, ma è unico…
omuraisu: l’omelette giapponese ripiena di riso che, invitante, appare davanti ai nostri occhi durante la visione di film, anime o drama giapponesi. Una delizia per gli occhi e per il palato
La cucina vegetariana dei monaci buddhisti in Giappone è chiamata shojin ryori, che letteralmente significa la cucina o il cibo…
Il natto è un noto cibo tradizionale giapponese, molto popolare in patria per le sue tante proprietà salutari e famigerato all’estero per la sua apparenza non proprio tra le più invitanti.
Il whisky giapponese continua la sua inarrestabile crescita, e i più grandi intenditori del mondo ne riconoscono la qualità. Umiki…
Dolci giapponesi per ogni stagione, parliamo di autunno in Giappone
Il millefoglie di cavolo cinese e pancetta di maiale è un ottimo piatto nipponico da accompagnare con il riso bianco giapponese.
