Se sogni di immergerti nella cucina giapponese, airKitchen è la piattaforma ideale per vivere un’esperienza gastronomica autentica in Giappone, direttamente con i cuochi del posto. Con una vasta gamma di lezioni culinarie a Tokyo, Kyoto, Osaka e tante altre città, airKitchen offre esperienze per tutti i palati, dagli appassionati di sushi a quelli del ramen. Puoi prenotare le lezioni di cucina in Giappone per vivere la magia della cucina nipponica a casa loro, per cucinare in Giappone con veri ingredienti e ricette introvabili in Italia.
La magia del cucinare in Giappone su airKitchen!
Come fare? Per vivere questa fantastica esperienza segui questi 3 step
- trova il tuo chef preferito nella zona più vicina a te e prenotalo tramite airKitchen
- Visita la casa di un giapponese e impara a cucinare le sue specialità
- Gusta l’autentico pasto giapponese fatto in casa con il tuo ospite giapponese.
Alcune esperienze culinarie in diverse città giapponesi
- Okonomiyaki e Nagashi Somen a Osaka: a Osaka puoi imparare a preparare l’okonomiyaki, un pancake salato noto come la “pizza giapponese,” insieme al nagashi somen, sottili noodles serviti su un canale di bambù, perfetti per l’estate. La lezione permette di sperimentare la cucina locale in un’atmosfera accogliente, guidati da esperti che condividono tecniche culinarie e curiosità su Osaka.
- Sushi vegano a Okinawa: a Okinawa puoi esplorare una versione innovativa del sushi, interamente vegano e pressato, tipico della cucina isolana. In questo corso, impari a preparare sushi colorato e originale utilizzando ingredienti locali come verdure okinawensi, scoprendo una prospettiva sostenibile e salutare sul sushi tradizionale.
- Kaiseki tradizionale a Kyoto: a Kyoto puoi immergerti nell’arte del Kaiseki, il pasto multi-portata giapponese che celebra ingredienti di stagione e presentazioni artistiche. Questo corso offre un’esperienza raffinata, con attenzione alla filosofia culinaria di Kyoto.
Non solo imparerai a cucinare, ma potrai anche scoprire il Giappone da una prospettiva locale e autentica. Su airKitchen puoi trovare corsi di tutti i tipi, da economico a lussuoso, con ricette da principianti a quelle da professionista, e in diverse città. Preparati a un viaggio culinario che non dimenticherai!
Cosa mangiare a Kyoto di Stefano Biasiolo
